Cертификация, декларирование
пищевой продукции 
контактный тел: (3812) 39-06-03
наш Адрес: РФ, г. Омск, ул.27 Северная, 48, офис 318
Люди имеют право ожидать от пищи, которую они едят,безопасности и пригодности для употребления
(Кодекс Алиментариус)

(3812) 39-06-03

Новости

Разъяснение по поводу требований к маркировке на государственных языках государств-членов Таможенного союза. 05.04.2015 21:41

С 1 января 2015 года вступил в силу "Договор о Евразийском экономическом союзе". Раздел Договора, касающийся маркировки устанавливает, что:

"При обращении продукции на территории Союза маркировка продукции должна быть нанесена на русском языке и при наличии соответствующих требований в законодательстве государств-членов на государственном (государственных) языке (языках) государства-члена, на территории которого реализуется продукция".

Таким образом, дополнительная информация на казахском, армянском и других языках государств-членов Таможенного союза, необходима только в случае планируемых предприятием поставок в данные страны. 




14-я Глобальная конференция по безопасности пищевых продуктов 01.04.2015 00:47

С 3 по 5 марта в Малайзии прошла 14-я Глобальная конференция по безопасности пищевых продуктов, на которой присутствовали 915 делегатов из 45 стран мира.

Целью конференции является совместная деятельность по созданию связей с ключевыми организациями и регулирующими органами в цепи производства пищевой продукции, а также повышение уверенности в сертификации третьей стороной.

Участники конференции обменивались знаниями в области согласованного подхода к безопасности пищевых продуктов для потребителей во всем мире.

Представитель Министерства здравоохранения Малайзии на конференции сообщила, что программа развития устойчивого поставщика, применяющего принципы GFSI является национальной идеей Малайзии. Правительство страны будет оказывать помощь малым и менее развитым предприятиям по внедрению данных программ и работе на пути к их сертификации. 




Перспективы создания Совета руководителей уполномоченных в сфере ветеринарии 01.04.2015 00:44

20 марта на совещании главных государственных ветеринарных инспекторов государств Евразийского экономического союза (ЕАЭС) принято решение о создании Совета руководителей уполномоченных в сфере ветеринарии органов государств-членов Союза.

Участники совещания признали актуальность создания Совета в связи с необходимостью повышения эффективности взаимодействия органов ветеринарии, по вопросам ветеринарно-санитарных мер во внешней и взаимной торговле. Поддержан подготовленный Комиссией проект Положения о Совете руководителей уполномоченных в сфере ветеринарии органов государств-членов Евразийского экономического союза.

Рассмотрен также ряд вопросов, связанных с включением предприятий в Реестр третьих стран, информационным взаимодействием при ведении Реестров и осуществлением совместного контроля на внешней границе ЕАЭС.

Руководители местных и региональных органов в сфере ветеринарии также отметили актуальность разработки единой методологии оценки рисков в области ветеринарии на основе международных рекомендаций, правил и процедур с целью достижения надлежащего уровня защиты и применения соответствующих ветеринарных мер.

Эту тему намечено внести в План научно-исследовательских работ Комиссии на 2015-2016 годы в сфере санитарных, фитосанитарных и ветеринарных мер.




Внимание!!! Завершилось публичное обсуждение проекта технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки». 27.03.2015 02:10

11 февраля 2015 г. завершилось публичное обсуждение проекта технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки».

Технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования безопасности к мясу птицы и продукции его переработки, и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке для обеспечения свободного перемещения продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза. Таким образом, разработка и принятие данного регламента важны как для бизнес-сообщества и контролирующих органов в части установления унифицированных, четких и понятных требований к мясу птицы и продукции его переработки на территории Таможенного союза, так и для потребителей в части гарантий безопасности такой продукции и недопущения ее фальсификации.

В рамках процедуры публичного обсуждения проекта технического регламента, в итоге свои замечания и предложения представили более 30 предприятий со всех регионов России. Замечания и предложения касаются следующих разделов: «Основные понятия», «Требования безопасности к продуктам убоя птицы», «Общие требования к процессам производства», «Требования к продуктам убоя птицы», «Требования к упаковке и маркировки продуктов убоя птицы».

После рассмотрения всех замечаний и предложений от предприятий изготовителей данного вида продукции была установлена предполагаемая дата завершения разработки проекта технического регламента - 31 октября 2015 г.

 




В РСПП прошла ежегодная конференция по техническому регулированию. 26.03.2015 22:16

В рамках Недели российского бизнеса Комитет РСПП по техническому регулированию, стандартизации и оценке соответствия 17 марта провел в Центре международной торговли традиционную конференцию «Роль промышленности в формировании системы технического регулирования Единого экономического пространства».

Главным вопросом повестки дня конференции стал ход формирования общей системы технического регулирования Единого экономического пространства, участие промышленности в этом сложном процессе.

Вопросы обеспечения безопасности продукции ТАКЖЕ широко обсуждались на конференции. В частности, ее участники выразили обеспокоенность ростом оборота на рынке контрафакта и фальсифицированной продукции с незаконными, поддельными сертификатами, либо сертификатами, оформленными с нарушением действующих правил и процедур. Такая безнаказанность создает большие проблемы добросовестным производителям, делает их неконкурентоспособными.

На съезде РСПП в 2014 году Председатель Комитета РСПП по техническому регулированию, стандартизации и оценке соответствия Д.А. Пумпянский обратился к Президенту РФ В.В. Путину с предложением усилить борьбу с контрафактом, фальсифицированной продукцией, наводнившими российский рынок.

23 января 2015 г. был подписан Указ Президента РФ  N 31 «О дополнительных мерах по противодействию незаконному обороту промышленной продукции»,  была создана Государственная комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которую возглавил Министр промышленности и торговли РФ Д.В. Мантуров. Сотрудничество государства и бизнеса даст возможность поставить заслон незаконному обороту промышленной продукции, позволит добиваться выполнения требований технических регламентов ЕАЭС.

По единодушному мнению участников конференции, важную роль в этом призван сыграть и закон «О стандартизации в Российской Федерации».  Законопроект, в  обсуждении которого самую активную роль играли представители российской промышленности, в настоящее время готовится ко второму чтению в Государственной Думе.

По итогам конференции ее участники приняли проект Резолюции, в которой содержится целый ряд конкретных предложений в адрес российских министерств и ведомств и Евразийской экономической комиссии.

В свете объявленной «войны» контрафактным документам о соответствии рекомендуем предприятиям обращаться за декларациями и сертификатами непосредственно в ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ, а не в посреднические организации!!!




15 февраля 2015 года заканчивается переходный период  24.01.2015 20:38

Уважаемые производители пищевой продукции!

Напоминаем вам, что 15 февраля 2015 года заканчивается переходный период для введения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011. Это означает, что после 15.02.2015 отгрузка продукции с предприятия возможна только при наличии документов о подтверждении соответствия требованиям технического регламента и маркировки продукции знаком обращения на рынке Таможенного союза. Исключением являются молочная и мясная продукция (переходный период заканчивается 31.12.2015), а также рыбная продукция, на которую пока не принят технический регламент.

В соответствии с решением Комиссии Таможенного союза № 880 реализация продукции, выпущенной в обращение до 15.02.2015 по национальным документам о подтверждении соответствия, допускается в течение срока годности такой продукции. 




Вступил в силу закон о дополнительных мерах противодействия обороту недоброкачественных лекарств, медизделий и БАДов 24.01.2015 20:36

23 января 2015 года вступил в силу Федеральный закон от 31 декабря 2014 г. № 532-ФЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части противодействия обороту фальсифицированных, контрафактных, недоброкачественных и незарегистрированных лекарственных средств, медицинских изделий и фальсифицированных биологически активных добавок".

Согласно  Закону расширен перечень видов госконтроля (надзора), в него включены федеральный государственный надзор в сфере обращения лекарственных средств и государственный контроль (надзор) в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Кроме того, исключена необходимость предварительного уведомления организаций и ИП, осуществляющих производство или оборот пищевой продукции, оказание услуг общественного питания о начале проведения внеплановой выездной проверки в рамках госнадзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. Так, Роспотребнадзор теперь сможет без предупреждения проверять магазины, пищевые предприятия и организации общепита.




Вниманию производителей мяса птицы и продуктов её переработки! 09.12.2014 07:59

8 декабря началось публичное обсуждение проекта технического регламента Таможенного союза (ТС) «О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки». Проект технического регламента ТС «О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки» размещен на официальном сайте ЕЭК в сети Интернет. Срок публичного обсуждения проекта технического регламента составляет 60 календарных дней со дня размещения уведомления о его разработке на официальном сайте ЕЭК. Замечания и предложения (отзывы) от заинтересованных лиц государств-членов ТС и третьих стран направляются в ЕЭК.




В ЕЭК утверждена типовая программа обучения принципам ХАССП 26.10.2014 01:40

В целях повышения эффективности реализации и практического применения технического регламента Таможенного союза (ТС) «О безопасности пищевой продукции» Член Коллегии (Министр) по вопросам технического регулирования Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валерий Корешков утвердил Типовую программу обучения для подготовки специалистов в сфере технического регулирования в государствах-членах Евразийского экономического союза по курсу: «Разработка, внедрение и поддержание системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП, и оценка ее соответствия требованиям технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)». Типовая программа разработана с учетом предложений ведущих образовательных учреждений государств-членов ТС и ЕЭП, осуществляющих подготовку персонала в области технического регулирования: учреждения образования «Белорусский государственный институт повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации, метрологии и управлению качеством», РГП «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» и ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации».

Четвертый раздел программы посвящен вопросам оценки соответствия системы менеджмента безопасности, внедренной на предприятии: соответствие СМБПП установленным требованиям может быть подтверждено тремя способами:

-аудит СМБПП независимой стороной;

-сертификация СМБПП;

-оценка процессов производства при проведении государственного надзора.  

Орган по сертификации систем качества и безопасности пищевой продукции ООО «Соответствие» может оказать Вам реальную помощь в оценке соответствия СМБПП, так как компетентен и имеет многолетний опыт в проведении аудитов и сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции.




Закон о стандартизации принят в первом чтении 16.10.2014 16:16

 

Депутаты Государственной думы России единогласно приняли в первом чтении проект Федерального закона «О стандартизации в Российской Федерации», разработанный Министерством промышленности и торговли России.

Законопроект направлен на модернизацию национальной системы стандартов, что позволит сделать стандартизацию универсальным инструментом, применимым не только в узкой сфере производства конечной продукции, но и в отношении социальной сферы, банковской и оценочной деятельности, страховой медицины, инноваций, внедрения наилучших доступных технологий (НДТ) и прочих. Документ вместе с принятым неделей ранее в первом чтении ФЗ «О промышленной политике в РФ» создаст нормативно-правовую базу для новой индустриализации, технического переоснащения производства, внедрения инновационных технологий. «Для того чтобы стандартизация могла вносить достойный вклад в экономическое развитие страны, ее роль и принципы должны быть адекватны современному уровню развития мировой экономики, – отметил министр промышленности и торговли России Денис Мантуров.  Благодаря новому закону отечественные производители получат возможность более широко использовать инструменты стандартизации, наилучшие практики, которые отражены в международных стандартах.  Доступ к документам по стандартизации станет более удобным и свободным. Закон «О стандартизации» даст  возможность применять зарубежные стандарты напрямую, не дожидаясь принятия аналогичных национальных стандартов».




Решение Коллегии ЕЭК № 164  04.10.2014 00:03

 16.09.2014 Коллегия ЕЭК решением № 164 одобрила проект решения Совета ЕЭК «О Положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров, подлежащих ветеринарному контрою».  

Положение устанавливает общие принципы обеспечения безопасности животных и продукции животного происхождения, а также требования к процедурам аудита официальных систем надзора третьих стран и совместных проверок организаций, участвующих в изготовлении, переработке, транспортировании и хранении подконтрольных товаров. Положение конкретизирует требования к соблюдению санитарно-гигиенических условий на предприятиях, перерабатывающих продукцию животного происхождения, а также утверждает обязательность внедрения и поддержания на должном уровне принципов ХАССП на данных предприятиях.

После утверждения Положения Советом Евразийской Экономической Комиссии остаться в реестре организаций и лиц, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение подконтрольных товаров, или войти в реестр смогут только организации, соблюдающие требования, установленные Положением, т.е. внедрившие принципы ХАССП.




Результаты инспекции российских предприятий представителями Комиссии ЕС 03.10.2014 04:28

На некоторых пищевых предприятиях Москвы, Белгородской области и Краснодарского края ветеринарными инспекторами Бюро продовольствия и ветеринарии Генерального директората по здравоохранению и защите потребителей ЕС (DG SANCO) проведен аудит, в ходе которого европейские специалисты познакомились с процедурами официального контроля обеспечения безопасности производства и процедурами сертификации продукции на экспорт. Инспекторы Комиссии ЕС в ближайшее время предоставят отчет о тех недостатках, с которыми им пришлось столкнуться при ревизии. Большей частью это касается необходимости тщательного изучения всех аспектов требований законодательства Европейского союза российскими ветеринарными специалистами и сотрудниками предприятий при производстве и сертификации продукции. Многие минусы нашего производства связаны с некоторыми пунктами закона № 294-ФЗ, а именно с теми, где прописано, что проверки предприятий Россельхознадзором могут осуществляться раз в три года по предварительному извещению. Также ситуацию, по мнению, иностранных специалистов, затрудняет раздробленность ветеринарных служб. Ответом Россельхознадзора на замечания стало заявление о том, что в 2015 г. планируется проведение обучения специфики контроля производства молочной продукции с возможным привлечением европейских экспертов. Так, в 2014 году уже проведено три больших семинара на базе ведомства по вопросам осуществления обследований предприятий, в том числе на соответствие принципам ХАССП, для специалистов из различных регионов России. Россельхознадзор обещал устранить все выявленные недочеты и совершенствовать систему, а также исключить из реестра импортеров предприятия, не способных выполнять требования ЕС.  




Введение электронных ветеринарных сертификатов планируется к марту 2015 года 02.10.2014 04:25

Электронный ветеринарный сертификат на продовольствие, разработанный Россельхознадзором, может быть введен на территории всей страны к марту 2015 г. Об этом журналистам сообщил заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Николай Власов.

«Этот сертификат поможет идентифицировать происхождение продукции. Данный вид сопроводительных документов будет создаваться только в федеральной базе — и они не будут работать по принципу электронного документа, они будут существовать в нашей базе — и их нельзя будет подделать», — рассказал Н.Власов.

Также он отметил, что рассматривается возможность бесплатной выдачи ветеринарных сертификатов.




Новый российский знак качества 01.10.2014 04:16

О новых принципах формирования системы поддержки отечественных производителей в рамках проекта «Сделано в России» рассказал министр промышленности и торговли Денис Мантуров на встрече со студентами Кубанского государственного технологического университета.

«Мы сейчас находимся на этапе отработки критериев и правил присвоения знака качества. Главный принцип, который лежит в основе самой идеи, заключается в том, что знак качества будет присваиваться конкретному продукту, а не компании, которая его создала. Носить такой знак будут только товары, которые производятся российской промышленностью или собираются в России. Завершить подготовительный этап работы мы планируем до конца текущего года, для того чтобы с 2015 года начать процесс непосредственного присвоения знака качества российским продуктам», – отметил Денис Мантуров.

По замыслу Минпромторга и других участников проекта «Сделано в России», знак качества должен стать стимулом к производству отечественной продукции высокого качества за счет создания повышенного спроса на нее у покупателей, которые осведомлены о его значении, уверены в его надежности и выбирают соответствующие товары на полках магазинов. Знак присваивается на время и только той продукции, которая прошла добровольную сертификацию. В случае нарушения производителем условий применения знака качества он может быть отозван.

Выработкой требований, проведением добровольной сертификации и контролем надлежащего использования знака качества занимается некоммерческая общественная организация «Российская система качества» (РСК). РСК будет способствовать формированию в стране и за рубежом отношения потребителей к проектируемому знаку как к безупречному свидетельству высокого и стабильного качества маркированного им товара.




Роспотребнадзор планирует организацию контроля продуктов питания на стадии реализации 11.07.2014 00:30

Российская газета опубликовала интервью руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека, главного государственного санитарного врача РФ Анны Поповой о состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ:

- Как вы оцениваете качество и безопасность продуктов питания? Какие категории товаров являются наиболее проблемными?

- В течение ряда лет мы наблюдаем некоторую позитивную динамику в общем удельном весе неудовлетворительных проб продуктов питания при лабораторных исследованиях. Ежегодно нами проводится более трех миллионов исследований. При этом есть ряд продуктов, по которым количество неудовлетворительных проб растет, среди них рыба, молоко, детское питание, консервы. Чаще всего с такими проблемами приходится сталкиваться при исследовании продуктов импортного производства.

- Какие меры принимаются для снижения объема некачественной продукции?

- Меры, которые мы принимали в этом и в прошлом годах, отличаются. В прошлом году вступил в силу Технический регламент Таможенного союза о безопасности продуктов питания. Роспотребнадзор является органом, уполномоченным по контролю за Техническим регламентом. В этом документе заложены новые возможности административного воздействия. Если по тем нормативным актам, по которым мы работали ранее, мы могли завершить свою проверку административным взысканием по Кодексу об административных правонарушениях, то в рамках Технического регламента мы идем дальше, мы не останавливаемся на административном взыскании. Это очень наглядно показала проверка качества и безопасности молока и молочных продуктов по поручению правительства РФ. Мы провели более трех тысяч проверок за короткий срок - полтора месяца - и лишили сертификатов 70 предприятий - производителей молока и молочной продукции. То есть обратились в орган сертификации, который по результатам наших проверок отозвал сертификаты. Кроме того, мы обратились в органы аккредитации, которые возбудили дела о ликвидации тех лабораторий, которые неправомерно выдали тот или иной документ.  

- При таких проверках конкретных категорий продуктов нарушений выявляется больше или меньше?

- При плановых проверках мы находим около 5% неудовлетворительных проб, а при проверках продукции выявляем до 10% неудовлетворительных проб. Я могу сказать, что за 2013 год мы проверили 10% субъектов, стоящих на учете. Если мы будем приходить на производство раз в три года или раз в пять лет, то сможем оценить только тот удельный вес продукции, который нам доступен сегодня. Увеличить его позволит надзор за продукцией, а не за деятельностью.  

- То есть на смену плановым проверкам должны прийти контроль качества и безопасности конкретных продуктов?

- Контроль долгое время у нас был ориентирован на контроль деятельности. Мы приходили на предприятия, в магазины. Сегодня на первый план вышел контроль продукции в рамках технического регулирования. Мы должны к этому стремиться, и соответствующие предложения в правительство мы внесли.

- Какие преимущества бизнес и потребители получат от таких изменений?

- Этот надзор позволит не тревожить бизнес, отбирать продукцию там, где она реализуется, и своевременно находить недоброкачественную или фальсифицированную продукцию. В рамках соблюдения требований технических регламентов в прошлом году мы провели проверки более чем 150 тысяч предприятий. Технический регламент заработал чуть менее года назад. И его полноценная реализация должна изменить ситуацию на рынке. Еще хотелось бы обратить внимание, что у нас есть показатели безопасности и есть показатели потребительских свойств. До введения технического регламента, в соответствии с санитарными правилами, оценивались исключительно показатели безопасности. Сегодня технический регламент позволяет оценивать оба эти показателя.