Cертификация, декларирование
пищевой продукции 
контактный тел: (3812) 39-06-03
наш Адрес: РФ, г. Омск, ул.27 Северная, 48, офис 318
Люди имеют право ожидать от пищи, которую они едят,безопасности и пригодности для употребления
(Кодекс Алиментариус)

(3812) 39-06-03

Новости

Разработаны поправки в документ о переходных положениях к ТР на молочную продукцию 29.12.2018 08:17

     24 декабря 2018 года на общественное обсуждения вынесены поправки в подпункты "а" и "б" пункта 1 Решения Коллегии ЕЭК от 20 марта 2018 года N 40 "О порядке введения в действие изменений в технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)".
  Действующим документом установлены переходные положения для техрегламента на молочную продукцию, которые определяют, во-первых, что до 16 января 2019 года предприниматели ЕАЭС смогут производить молочные товары и торговать ими, если у них есть документы об оценке соответствия требованиям техрегламента, выданные до дня вступления в силу Решения Совета ЕЭК от 10.11.2017 № 102 
   Во-вторых, обращение продукции, которая выпущена в период действия документов об оценке соответствия, допускается в течение всего срока годности такой продукции, установленного ее изготовителем.
   Поправками предлагается увеличить эти сроки - до 31 августа 2019 года.
          Обсуждение указанных изменений продлится до 13 января 2019 года.
Справочно: Изменения в ТРТС "О безопасности молока и молочной продукции"  приняты Решением Совета ЕЭК от 10.11.2017 № 102. Их цель - установить требования к маркировке молокосодержащих продуктов; правилам размещения информации на этикетке; использованию понятий, характеризующих особенности сырьевого состава продукта в наименованиях молокосодержащих продуктов и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира. Внесенные в техрегламент изменения уточнили и дополнили классификацию молокосодержащих продуктов.
          Решением Коллегии ЕЭК от 20 марта 20185 года № 40 установлены переходные положения по изменениям в ТР ТС "О безопасности молока и молочной продукции". 

(источник: ГК Софтинформ бюро)




Минсельхоз разработал проект включения в «Меркурий» молочной продукции. 29.12.2018 07:24

Изменения могут вступить в силу с 1 июля 2019 года.

Дата окончания публичного обсуждения – 17 января 2019г.

Минсельхоз разработал поправки о включении готовой молочной продукции в перечень товаров, которые в обязательном порядке должны оформлять электронные сертификаты в системе «Меркурий». Соответствующие изменения в приказ ведомства №648 опубликованы на regulation. gov.ru.

Исходя из текста поправок предлагается сделать обязательным оформление ВСД на готовую молочную, мясную и рыбную продукцию.
        
     Эти продукты будут оформляться через "Меркурий" при условии, что они будут использоваться в пищу, для переработки с целью получения пищевой продукции, на корм животным или для переработки для его производства.
     
     Минсельхоз неоднократно заявлял о намерении вернуть молочные продукты в систему «Меркурий». Так, как говорила в ноябре замминистра сельского хозяйства Оксана Лут, решение о включении молочной продукции в «Меркурий» было перенесено на год, однако Минсельхоз рассчитывает, что готовая молочная продукция будет в «Меркурии» уже с апреля 2019 года.

(источник: ГК Софтинформ бюро)




Совет ЕЭК принял технический регламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции». 10.12.2018 07:14

Техрегламент устанавливает обязательные для применения и исполнения в странах ЕАЭС требования безопасности к алкоголю и процессам его производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к маркировке, упаковке, процедуры оценки соответствия. Государства-члены будут обеспечивать обращение на своих территориях алкогольных товаров без предъявления дополнительных требований по отношению к содержащимся в техрегламенте, и без проведения дополнительных процедур оценки соответствия.

Документ определяет основные понятия, виды и наименования алкогольной продукции и ее идентификационные признаки. К ней отнесена пищевая продукция, изготовленная без использования или с использованием этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащая пищевая продукция с объемной долей этилового спирта более 0,5%.

В техрегламенте в качестве видов алкогольной продукции определены этиловый спирт, спиртные напитки, слабоалкогольные напитки, дистилляты, винодельческая, пивоваренная, медоваренная продукция, спиртосодержащая пищевая продукция. Также техрегламентом установлено, что понятие «слабоалкогольные» не допускается применять для алкогольных напитков с объемной долей этилового спирта 7% и более.

Документ устанавливает четкие показатели для идентификации пива и пивных напитков,  разграничивая их по сырьевому составу, определяет верхние допуски по возможности замены солода зерном, применению сахаросодержащих продуктов в зерновом сырье, использованию фруктовых компонентов.

В соответствии с решением Совета ЕЭК техрегламент на алкоголь вступит в силу  через два года после официального опубликования на информационном портале ЕЭК, что обеспечит плавный переход производителей алкогольных напитков на единые обязательные требования.

5 декабря, Санкт-Петербург. Источник: официальный сайт ЕЭК

Отметим, что официально решение Совета ЕЭК по состоянию на 10.12.2018 не опубликовано.




В декабре могут принять ТР ЕАЭС о безопасности алкогольной продукции 05.12.2018 06:23

Проект технического регламента одобрен Коллегией Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), 5 декабря регламент будет рассмотрен Cоветом комиссии. Как изменится российское законодательство, если технический регламент будет принят - нормы ЕАЭС преобладают над нормами, действующими в странах – членах ЕАЭС, российское законодательство должно измениться в соответствии с новым техническим регламентом и если страна не успела поменять законы, то она обязана перейти на международные нормы по истечении переходного периода. Переходный период – два года, сказано в проекте регламента.

Источник: Ведомости, Москва, 4 декабря. 




В ЕАЭС создается система информирования об опасной продукции 16.11.2018 08:41

На заседании Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) 12 ноября рассмотрены вопросы в сферах таможенного сотрудничества, технического регулирования, цифровизации экономик стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Утвержден временный порядок взаимодействия уполномоченных органов стран Союза и Комиссии при реализации пилотного проекта по формированию системы информирования о продукции, не соответствующей техрегламентам ЕАЭС. Документ определяет требования к такому взаимодействию и состав сведений, при обмене которыми оно будет осуществляться.

Система информирования об опасной продукции создается в рамках интегрированной информационной системы ЕАЭС. Ее участники смогут сообщать о результатах мероприятий государственного контроля (надзора); мерах по устранению негативных последствий выявленных нарушений; случаях продажи товаров, подлежащих обязательной оценке соответствия требованиям техрегламентов Союза, без документов о такой оценке и т.п. По опасной продукции, то есть не соответствующей требованиям союзных техрегламентов, выявленной в том или ином государстве-члене, органы госконтроля будут принимать различные меры, вплоть до изъятия ее из обращения на всей территории ЕАЭС.

Пилотный проект планируется апробировать на примере пяти техрегламентов Союза. Временный порядок повысит эффективность госконтроля в результате применения единообразных подходов и отлаженных механизмов сотрудничества контролирующих органов ЕАЭС.

                                                                                                                                    источник: официальный сайт ЕЭК




Приняты изменения в техрегламент Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» 17.10.2018 07:52

Совет ЕЭК уточнил требования к маркировке продуктов, что обеспечит лучшую читаемость и восприятие информации на потребительских упаковках.

В частности, уточнены критерии понятий «легкочитаемость», «понятность», определены требования к высоте шрифта, которым указываются отдельные сведения при маркировке пищевой продукции, введены требования к размещению на упаковке сведений о придуманном названии пищевой продукции. Например, сведения о дате изготовления и сроке годности указываются шрифтом высотой не менее 2 мм строчной буквы.

Критериями легкочитаемости являются четкость и разборчивость используемого в маркировке шрифта, а также контраст между цветом фона и цветом нанесенной на него информации, обеспечивающие возможность ее прочтения без применения специальных оптических приспособлений (за исключением очков или контактных линз). Критерием «понятности» – однозначность передачи смысла информации о продукте в форме текста либо текста и изображения.

Уточняются также требования к размещению на потребительской упаковке сведений о пищевой продукции, которая не содержится в потребительской упаковке или не была использована при производстве пищевой продукции или компонентов пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, или вкус, аромат которой не имитируются компонентами, входящими в состав такой продукции.

Решение Совета ЕЭК позволит гражданам стран Союза более правильно выбирать продукты.

Предусмотрен срок введения в действие изменений, вносимых в техрегламент, – по истечении 180 календарных дней с даты их официального опубликования. Также для плавного перехода на новую упаковку предполагается переходный период – не менее 24 месяцев со дня вступления в силу изменений в техрегламент ЕАЭС.

Источник: официальный сайт ЕЭК.

Отметим, что официально решение Совета ЕЭК по состоянию на 17.10.2018 не опубликовано.




Заседание Делового совета ЕАЭС 03.10.2018 07:56

Современные подходы к обеспечению безопасности и качества продукции в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) обсуждены президиумом Делового совета ЕАЭС на заседании, которое прошло 01.10.2018 г. в Сочи. Основным приоритетом дальнейшей евразийской интеграции в сфере технического регулирования, по словам министра ЕЭК Виктора Назаренко, является не только обеспечение безопасности, но и повышение качества и конкурентоспособности продукции стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Законодательно нужно создать прозрачные условия для выпуска промышленностью ЕАЭС безопасной и качественной продукции, не допуская при этом необоснованных запретов и ограничений на национальном уровне. Для защиты евразийского пространства от опасной и некачественной продукции, по словам министра по техническому регулированию ЕАЭС Виктора Назаренко, следует установить эффективное взаимодействие национальных органов государственного надзора и исключить дублирование функций в отдельных сферах. Он отметил, что на решение этих задач направлено Соглашение о государственном контроле (надзоре) за соблюдением требований технических регламентов Союза, которое сейчас проходит процедуры подписания в государствах ЕАЭС. Параллельно Комиссия приступила к введению  системы информирования о продукции, не соответствующей требованиям техрегламентов Союза, которая поможет предотвратить попадание на рынок опасной продукции.

Названы приоритетные задачи ЕЭК в сферах аккредитации, оценки соответствия, государственного надзора, технического нормирования и стандартизации. Среди них – определение национальных институтов по стандартизации стран Союза  в качестве базовых организаций,  координирующих системные меры по поддержанию высокого научно-технического уровня единых техрегламентов, и повышение доверия к результатам оценки соответствия, устранения с рынка недобросовестных органов по сертификации и испытательных лабораторий.




Минфин предложил назвать молочные продукты с растительным жиром свыше 50 процентов - "заменителями". 28.09.2018 11:33

Минфин предложил назвать молочные продукты с растительным жиром свыше 50 процентов - "заменителями". Руководство российского Минфина направило в адрес Коллегии ЕЭК предложение о внесении поправок в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Речь идет о том, чтобы добавить определение "заменитель" для молочной продукции, в которой более половины составляют не молочные, а растительные жиры. Предлагаются и термины, например, "заменитель молочного продукта стерилизованный", "заменитель сметаны", "заменитель сыра", "заменитель сгущенного молока" и так далее. По мнению российской стороны, это позволит избежать введение потребителя в заблуждение при покупке молочной продукции.

Ссылаясь на важность вопроса, глава российского финансового ведомства Антон Силуанов предложил рассмотреть вопрос в особом порядке. То есть поправки разрабатывать в рамках сокращенной процедуры: без публичного обсуждения, без подготовки оценки регулирующего воздействия и вне плана разработки технических регламентов ЕАЭК.

Инициатива была рассмотрена на заседании Совета ЕЭК, однако со стороны участников ЕЭК пока нет единой позиции по этому вопросу.

                                                                                                                                       Источник: РГ № 7670 (207).             




Принята новая версия стандарта ИСО 22000 10.09.2018 05:59

ISO 22000:2018 "Системы менеджмента в области безопасности пищевой продукции - Требования для любой организации в пищевой цепочке" подходит для организаций всех типов. Основной задачей стандарта является трансформация управления безопасностью пищевых продуктов в непрерывно улучшающийся процесс. В основе данного стандарта содержится подход, применимый к безопасности пищевых продуктов, который помогает выявлять, предотвращать и улучшать опасность на протяжении всей цепочки питания. 

Новый стандарт вносит ясность для тысяч компаний по всему миру, которые уже используют стандарт. Последние изменения в стандарте включают:

  • Адаптацию структуры высокого уровня, общей для всех стандартов системы управления ИСО, что упрощает организациям объединение ISO 22000 с другими системами менеджмента (такими, как ISO 9001 или ISO 14001) в необходимые сроки;
  • Новый подход к риску, как к жизненно важной концепции в пищевой промышленности, что отличает риск на операционном уровне от бизнес-уровня системы управления;
  • Тесная взаимосвязь с Кодексом Алиментариус, продовольственной группой Организации Объединенных Наций, которая разрабатывает руководящие принципы безопасности пищевых продуктов для правительств.

ISO 22000:2018 отменяет и заменяет ISO 22000:2005. Организации, сертифицированные по стандарту, имеют три года с момента публикации для перехода на новую версию.




ЕЭК приняты правила отбора образцов пищевой продукции 07.09.2018 06:01

Коллегия ЕЭК рекомендует государствам - членам Евразийского экономического союза с 1 октября 2018 г. в случае отсутствия в стандартах, включенных в перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов (проб), необходимые для применения и исполнения требований технических регламентов и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования, руководствоваться Правилами отбора образцов (проб) для проведения исследований (испытаний) и измерений пищевой продукции при применении и исполнении требований технических регламентов Евразийского экономического союза (ЕЭК Рекомендация № 13 от 31 июля 2018 г.) источник - официальный сайт ЕЭК.

 




ЕЭК настроена бороться с контрафактом и фальсификатом, защищая права потребителей 30.03.2018 10:25

Единые подходы в области контроля производства и обращения пищевых продуктов должны быть приняты в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС), а меры ответственности за нарушения в этой сфере – унифицированы. Такие предложения сделали участники круглого стола «Безопасность пищевой продукции и защита прав потребителей ЕАЭС», организованного Евразийской экономической комиссией (ЕЭК).​​Представители контролирующих государственных органов, общественных объединений потребителей, науки, производители стран Союза, принявшие участие в мероприятии, отметили, что Комиссия как ведущий институт стран ЕАЭС должна обладать функцией реального контроля за соблюдением договоров и актов Союза, выполнением решений, принимаемых на ее площадке. Выработка механизма такого контроля позволит обеспечить безопасность потребительского рынка. 

Основная масса нарушений связана с несоответствием в продуктах микробиологических и санитарно-гигиенических показателей безопасности требованиям нормативных актов Союза. В ряде случаев не соблюдаются нормы техрегламентов ЕАЭС по маркировке: например, на упаковках нет сведений об отдельных компонентах, содержащихся в том или ином продукте; наносятся недопустимые надписи, которые вводят в заблуждение потребителей и т.д. 

В первую очередь участники круглого стола предложили гармонизировать законодательство государств-членов в области защиты прав потребителей и  контроля за производством и обращением пищевой продукции. И сделать это нужно, предварительно проведя серьезную научно-исследовательскую работу, чтобы понять глубину и характер такой гармонизации. Это, по общему мнению, могла бы взять на себя Евразийская экономическая комиссия совместно с ведущими учеными союзных стран. 

Второе предложение – для защиты прав потребителей максимально эффективно использовать единую информационную базу ЕАЭС, которую сейчас формирует Комиссия. В частности, нужно создать реестры опасной пищевой продукции, выпускающих ее предприятий и выявленных в этой сфере нарушений, сделав сведения доступными для любого пользователя. Тогда было бы достаточно зайти на сайт ЕЭК, чтобы заранее определиться с возможной покупкой. В качестве альтернативного варианта – расширить до союзного уровня опыт похожей информационной системы, которая уже создана при Роспотребнадзоре. 

Наконец, третья важная инициатива, прозвучавшая на круглом столе, связана с необходимостью повышения ответственности бизнеса за счет внедрения в странах ЕАЭС риск-ориентированного подхода к контролю и принципов саморегулирования. Ведь чаще всего недобросовестные предприниматели в погоне за выгодой подделывают популярные сорта продовольственных товаров. Увидев на этикетке хорошо знакомое название, потребители нередко покупают продукт по завышенной цене и низкого качества. 




Принят новый Порядок регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза. 30.03.2018 10:22

Принятый порядок заменит положение о регистрации деклараций о соответствии № 76 от 2013 года. Порядок определяет единые правила регистрации деклараций о соответствии уполномоченными на это органами или организациями государств-членов, в том числе аккредитованными органами по сертификации, если это предусмотрено законодательством государств-членов.

Также новый порядок устанавливает перечень документов, прилагаемый к декларации о соответствии для ее регистрации, который содержит кроме свидетельства о регистрации организации или ИП копии всех документов, являющихся доказательственной базой принятия декларации о соответствии (в первую очередь протоколов испытаний).

В случае представления неполного комплекта документов или протоколов испытаний, подтверждающих не все показатели, установленные в технических регламентах ЕАЭС, у регистрирующего органа (органа по сертификации) будет основание для отказа в регистрации декларации о соответствии.

Новыми правилами предусмотрено хранение копии декларации о соответствии и копий доказательственных материалов не только у заявителя, но и в органе по сертификации в течение не менее 5 лет с момента окончания срока действия декларации о соответствии.




Коллегия ЕЭК установила переходные положения по изменениям в техрегламент Союза «О безопасности молока и молочной продукции», которые были приняты Советом Комиссии 10 ноября прошлого года. 29.03.2018 10:23

Изменения вступят в силу 16 июля 2018 года. 

Переходные положения определяют, во-первых, что до 16 января 2019 года в ЕАЭС предприниматели смогут производить молочные товары и торговать ими, если у них есть документы об оценке соответствия требованиям техрегламента, выданные до дня вступления в силу поправок. 

Во-вторых, обращение продукции, которая выпущена в период действия этих документов, допускается в течение всего срока годности такой продукции, установленного ее изготовителем. 

Напомним, что внесенные ранее в техрегламент Союза изменения уточнили и дополнили классификацию молокосодержащих продуктов. Это необходимо участникам молочного рынка, в том числе потребителям, для правильного понимания и применения понятий, характеризующих особенности сырьевого состава в наименованиях молокосодержащих товаров. 

Изменения позволят потребителям четко различать продукты с добавлением или без добавления заменителя молочного жира, для чего вводится ряд поправок по маркировке. Наименование продукции с такими добавками должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». 

Изготовитель обязан указать сведения о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел. Надпись «Содержит растительные масла» вносится в информационном поле, специально выделенном на упаковке или этикетке, шрифтом, контрастным по отношению к цвету поля. 

Корректировка маркировки на упаковке предусмотрена только для молокосодержащих продуктов с заменителями молочного жира, и только по ним предусмотрено информирование потребителя о наличии в составе продукта растительных масел.




Продление переходного периода по электронной ветеринарной сертификации принято в третьем чтении 20.12.2017 15:34

Сегодня Государственная Дума РФ приняла законопроект, продляющий переходный период по внедрению механизма ЭВС в третьем чтении. Законопроект предусматривает внесение изменений в статью 4 ФЗ «О ветеринарии», касающихся оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. Согласно законопроекту данное требование вступает в силу не с 01 января 2018 года, а с 01 июля 2018 года, кроме того законопроектом предусмотрены исключения для введения ЭВС в населенных пунктах, в которых отсутствует доступ к информационно-телекоммуникационной сети «Интернет». Далее законопроект направится в сенат.




ЕЭК утвердила два перечня стандартов для ТР ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». 14.12.2017 03:54

Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) утвердила два перечня стандартов для технического регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду».

В одном из них содержатся стандарты, применение которых на добровольной основе позволит предпринимателям выполнить требования этого техрегламента, в другом – стандарты, включающие правила и методы исследований (испытаний) и измерений.


Перечни содержат 85 межгосударственных стандартов, 126 национальных стандартов стран Союза, а также 25 методик (до разработки соответствующих межгосударственных стандартов). Перечни стандартов разработаны ЕЭК совместно с экспертами пяти стран ЕАЭС.

Технический регламент Союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» вступит в силу с 1 января 2019 года.

Источник: официальный сайт Евразийской экономической комиссии